Gourmet

La Terrine Océane sur lit d’Algues et Buisson d’Ecrevisses

Le Cornet de Saumon fumé aux Asperges

La Salade de Torsettes aux queues de Crevettes grises/roses

Le Foie Gras de Canard et son éventail de Magret Fumé (servi avec sa petite Brioche tiède)

La Cascade de Jambon Vendéen et son Fruit de Saison

Le Duo de Charolais et de Gigot d’Agneau

parfumé à la Fleur de Thym

 

Salades d’accompagnements 

 (6 au  choix parmi la liste ci-dessous)

 Carottes Vinaigrette, Salade de Riz Hawaïenne,

Pommes de terre Parmentières, Betteraves rouges vinaigrette, Concombres à la crème,

Salade Niçoise, Poireaux Vinaigrette, Champignons à la Grecque,

Céleri Rémoulade, Salade Mexicaine, Haricots verts

en Salade,  Tomates mimosa, Salade Verte, Taboulé

 

Sauces et Condiments

Mayonnaise, Cocktail,

Cornichons.

 

Plateau de Fromages A.O.C

Camembert au lai cru, Roquefort, Comté, Poligny Saint-Pierre,

Fromage du Boulonnais, Tome de Savoie

 

 

Buffet à emporter minimum 20 pers : A partir de 27.50 € TTC / pers.

Prestations de livraison et service en sus

Tarif au 01/01/16  (dont T.V.A. à  10% incluse)